Gastronomy management: A comparative analysis of the existing management system standards
- Bernardo, M.
- Escalante, R.
- Roca, J.
- Arbussà, A.
ISSN: 0265-671X
Année de publication: 2017
Volumen: 34
Número: 2
Pages: 163-175
Type: Article
ISSN: 0265-671X
Année de publication: 2017
Volumen: 34
Número: 2
Pages: 163-175
Type: Article