Los alimentos como fuente de mono y disacáridos: Aspectos bioquímicos y metabólicos
- Plaza-Díaz, J.
- Augustín, O.M.
- Hernández, A.G.
ISSN: 0212-1611, 1699-5198
Año de publicación: 2013
Volumen: 28
Número: SUPPL.4
Páginas: 5-16
Tipo: Artículo
Revista:
Nutricion Hospitalaria