Antonio
Benitez Cabello
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Madrid, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Consejo Superior de Investigaciones Científicas (2)
2018
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Assessment of the probiotic potential of bacterial species isolated from table olive; "Lactobacillus pentosus" vs "Lactobacillus plantarum"
Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018
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Producción de aceituna de mesa siciliana con características funcionales
Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018