Antonio
Benitez Cabello
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Madrid, EspañaPublications in collaboration with researchers from Consejo Superior de Investigaciones Científicas (2)
2018
-
Assessment of the probiotic potential of bacterial species isolated from table olive; "Lactobacillus pentosus" vs "Lactobacillus plantarum"
Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018
-
Producción de aceituna de mesa siciliana con características funcionales
Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018