Production method and varietal source influence the volatile profiles of spirits prepared from fig fruits (Ficus carica L.)
- Rodríguez-Solana, R.
- Galego, L.R.
- Pérez-Santín, E.
- Romano, A.
ISSN: 1438-2385, 1438-2377
Any de publicació: 2018
Volum: 244
Número: 12
Pàgines: 2213-2229
Tipus: Article