Normativa sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos
ISSN: 1989-6913
Any de publicació: 2009
Número: 7102
Tipus: Article
Altres publicacions en: Diario La Ley
Resum
La normativa actual sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto con los alimentos presenta una gran complejidad técnica y jurídica. En el presente trabajo se examina su regulación junto con las últimas actualizaciones legislativas aprobadas por la Unión Europea, las cuales se adaptan a la innovación tecnológica, regulan el uso de nuevos materiales, y prevén garantías de protección a los consumidores.