Ozonation process for the regeneration and recycling of Spanish green table olive fermentation brines

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Zeitschrift:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2377,  1438-2385

Datum der Publikation: 2008

Ausgabe: 227

Nummer: 2

Seiten: 463-472

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S00217-007-0742-5 GOOGLE SCHOLAR

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