New System to Increase the Useful Life of Exhausted Barrels in Red Wine Aging

  1. Flor-Montalvo, F.J.
  2. Ledesma, A.S.-T.
  3. Cámara, E.M.
  4. Jiménez-Macías, E.
  5. Blanco-Fernández, J.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Any de publicació: 2020

Volum: 9

Número: 11

Tipus: Article

DOI: 10.3390/FOODS9111686 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus