Electrochemical identification of toxigenic fungal species using solid-state voltammetry strategies

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Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Datum der Publikation: 2018

Ausgabe: 267

Seiten: 91-100

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2017.02.033 GOOGLE SCHOLAR

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