Análisis del tema
- Juan Sapena Bolufer
- Vicente Almenar LLongo
- Sánchez, José Luis (coord.)
Éditorial: Universidad Católica de Valencia "San Vicente Mártir"
ISBN: 978-84-87331-93-0
Année de publication: 2016
Pages: 57-59
Type: Chapitre d'ouvrage
Livre:
Pobreza y destrucción de alimentos: hambre en el mundo y alimentos emergentes. Por una humanidad nueva. Línea de investigación permanente