In Silico Evidence of the Multifunctional Features of Lactiplantibacillus pentosus LPG1, a Natural Fermenting Agent Isolated from Table Olive Biofilms

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  5. Arroyo-López, F.N.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2023

Volumen: 12

Número: 5

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS12050938 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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