Gonzalo
Delgado Pando
Researcher in the period 2022-2023
A. M.
Herrero
Publications by the researcher in collaboration with A. M. Herrero (1)
2020
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Grupos de enfoque (“focus groups”) como herramienta cualitativa para el desarrollo de productos cárnicos más saludables
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, Núm. 292, pp. 56-64