Cuina de relacionsanàlisi de la concentració geogràfica de restaurants amb estrelles Michelin a Catalunya

  1. Arbussà Reixach, Anna
  2. Bernardo Vilamitjana, Mercé
  3. Escalante Alamo, Raúl
  4. Solé Parellada, Francesc pr.

Argitaletxea: Universitat de Barcelona ; Universidad de Barcelona ; Servei de Publicacions ; Universitat de Girona = Universidad de Gerona

ISBN: 978-84-475-4047-1

Argitalpen urtea: 2016

Mota: Liburua

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Dialnet