Characterization of indigenous food Épera Siapidara in Ecuador

  1. Villena-Esponera, M.P.
  2. Moreno-Rojas, R.
  3. Molina-Recio, G.
Journal:
Archivos Latinoamericanos de Nutricion

ISSN: 2309-5806,  0004-0622

Year of publication: 2018

Volume: 68

Issue: 3

Pages: 224-233

Type: Article

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